My favorite chief !

Publié le par Chrystelle

traiteur-001.jpgJe sais qu'il est un tôt pour m'exprimer mais je pense que nosu avons le meilleur traiteur qui soit.

A chaque réunion je suis de plus en plus sûre de notre choix.
Il est tout bonnement génial !

 

Bon, ok, nous n'avons encore rien mangé mais je suis certaine qu'avec lui tout ira bien (enfin j'espère). Non, vraiment, je le recommande à celles et ceux qui cherche un traiteur dans la région bordelaise. Il fait des trucs super et est très professionnel.

Pour preuve, nous avons signé avec lui il y a bientôt un an maintenant et le menu date de cette époque. Entre temps il a innové, créé de nouvelles choses, utilisés d'autres types de produits, etc. Normal. Oui mais voilà, en relisant notre menu il a suggéré des petits améliorations notamment pour le cocktail. Je ne veux rien révélé encore mais ces modif lui font certainement prendre sur la marge et il ne cesse de répéter "Je préfère ne rien gagner sur une organisation que laisser repartir mes clients un peu déçu", ça parait logique mais rares sont ceux qui ont un tel soucis de la satisfaction client au point d'amoindrir leur marge.

 

Je l'ai revu samedi et je suis vraiment heureuse de bosser avec lui.
Je me sens en confiance.

 

Nous avons parlé menu donc mais aussi planning et pénibles !
Je rigole ! Je parle juste de ma Magali chérie pour qui on a prévu spécial végétarien.
Je rappelle d'ailleurs à tous les autres végétariens, végétaliens, allergiques, régimes sans sel... de bien vouloir nous prévenir. L'adaptation du menu n'est pas un problème; encore faut-il être au courant.

 

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Coordonnées traiteur :
Deval Traiteur - ZI rue de l'Anglumeau 33450 IZON - 05.56.72.10.53/06.14.26.29.03

Publié dans Mariage - Préparatifs

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ludivine 01/04/2007 10:14

Je ne peux pas manger de cucurbitacées ( exemples : concombre, melon, courgettes citrouille) sinon je fais un odème de quick.
volià.

Chrystelle 07/04/2007 17:01

C'est quoi cette allergie ?? Trop bizarre !Bon, de toute façon il te suffira de les éviter au cocktail pour le reste je vais m'arranger (car l'entrée est à base de melon)

Ju 28/03/2007 20:03

Alors là je suis bien d'accord avec toi: le traiteur c'est TRES important. Pour nous, il s'est chargé de tout, a pris beaucoup de choses en mains. Quand on se sent en confiance, on est beaucoup moins stressé! Et le but est que vous lui fassiez entièrement confiance pour tout oublier de l'organisation le jour J....